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一碗冰粥的价格在米其林只卖三十文钱,目前一天的销量能达到八百碗以上,流水二十四两,纯利润就有二十三两以上,且这还只是米其林单独这道冰点的价格。
褚师潼采用了袁喜提出的建议,加了一项外送功能,只要提前交押金预定或者是派人通传,订购饭菜甜点的数量达到二百文,城西境内免费送到家,餐点的餐具都是免费赠送不再回收的。
这归功于褚师潼名下有一处瓷窑,专门烧制脆弱的简易瓷器,成本极低,产量惊人,好看但并不实用,正好用来作为配送外卖上。
这次冰供应若是能谈下来,即便一箱冰只需要三百文,大量的供应也能支撑利润,以薄利而多销。
重要的并非是这些冰,而是只要以冰为联络网展开,褚师潼便能在各处各人府中安插眼线和人手,达到完美的京城监视链。
“儿臣有一事险些忘记
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